Przygotowanie krokietów: Pieczarki gotujemy (od wrzenia wody 20 min.) wraz z 4 liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pastą rosołową. Po ugotowaniu pieczarek dodajemy kapustę kiszoną tylko odciśniętą, nie płukaną, (sok z kapusty odlewamy do słoiczka, super witaminki do picia). Dania główne Krokiety z mięsem i kapustą. Krokiety z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą to doskonały pomysł na obiad lub Boże Narodzenie; Impreza; Do pracy; Warzywa; Kapusta; Nabiał; Jajka; Mleko; Grzyby; Przyprawy; Płatki; Bułki; Jajka; Odsłon: 2073 1. Białą kapustę ugotować w osolonej wodzie. Po osączeniu i wystudzeniu zetrzeć na tarce do warzyw. Ugotować grzyby w niewielkiej ilości wody. Wystudzić i pokroić na mniejsze części. Cebulę zeszklić na oleju . Dodać kapustę i grzyby. Dodać sól do smaku i pieprz czarny młotkowany z kolendrą . Dusić jeszcze ok 15 min. 1. Fasolę umyć, namoczyć na noc i ugotować. Pod koniec gotowania posolić. Kapustę w razie potrzeby wypłukać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą i ugotować z liściem laurowym i zielem angielskim. Gotować do miękkości, odcedzić. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Ziemniaki ugotować w małej ilości posolonej wody. Zagotować, doprawić solą i pieprzem. Delikatnie przemieszać składniki, wcisnąć żeberka w zalewę, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C. Piec pod przykryciem przez ok. 2 i 1/2 godziny, w międzyczasie raz przemieszać. Gdy mięso będzie już miękkie, włożyć na wierzch kapustę kiszoną (wcześniej należy Składałam w ,,kopertę”, boki zwijałam w rulon. Następnie rozbiłam jajka w miseczce, dodałam odrobinę soli i pieprzu. Krokiety moczyłam, a następnie obtaczałam w bułce tartej i smażyłam na oleju z obu stron (na złoty kolor). Krokiety można podawać z sosem grzybowym lub z czystym barszczem. Mar 22, 2015 · Kapustę porządnie wyciskamy by nie była mokra , siekamy i łączymy ja z podsmażonymi pieczarkami z cebula. Nasz farsz doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Formowanie krokietów Sposób przygotowania: 1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, wykroić błonki. Pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie podsmażyć na rozgrzanym oleju do miękkości. Zdjąć, na tym samym oleju podsmażyć posiekaną cebulę. 2. Paprykę, ogórki i kukurydzę osączyć z zalewy. Kapusta z suszonymi podgrzybkami też będzie świetna. Można ją nawet przygotować z pieczarkami. Kapusta z grzybami to danie, które należy zacząć przygotowywać dzień wcześniej. Suszone grzybki trzeba bowiem namoczyć w wodzie. A może wolisz trochę inny przepis.. zapraszam po moje ulubione danie na Wigilię - kapusta z grochem. 9fvw.